Barra Cadi Crema

Parmesà

Maho semi-curat

Emmental Suis

Tarrina de formatge ratllat

Burguitos

Formatge dolç sense fermentació que es presenta amb sal . S’elabora controlant al màxim l’origen de la matèria primera. És per aquest motiu que tota la llet Can Corder prové d’una única... Mostrar més explotació vacuna, pionera en la selecció de les seves vaques frisones.

Brie de Meaux

Gorgonzola

Provolone

Formatge especial per menjar calen. Per fer a les graelles a la paella amb una gota d'oli, o desfet al forn.

Passendale Light (baix amb greix)

Brie

Nazareth Light

Formatge baix amb greix 16% MG

Ermesenda d'Eroles

Tentacion Sant Felicien - 1 unitat de 200 g

Tetilla

Gouda Curat

Gorgonzola amb Mascarpone

Comte

Morbier

Scamorza

Kefir Nabius

Aquest tipus de llet fermentada originària del Caucas està composta per un conjunt de bacteris làctics i llevats de tipus alcohòlic. Gràcies al mètode d'elaboració que realitzem a Can Corder el... Mostrar més resultat és una beguda lleugerament àcida, espumosa i picant, fàcilment digerible. Els consumidors d’aquest producte hi troben un control del nivel del colesterol, vitamines, proteïnes, i també un flora gastrointestinal sana.

La Balda - 1 unitat

Hushall Light (Baix amb greix)

Urgelia

Gruyere Kaltbach

Kefir Pinya

Aquest tipus de llet fermentada originària del Caucas està composta per un conjunt de bacteris làctics i llevats de tipus alcohòlic. Gràcies al mètode d'elaboració que realitzem a Can Corder el... Mostrar més resultat és una beguda lleugerament àcida, espumosa i picant, fàcilment digerible. Els consumidors d’aquest producte hi troben un control del nivel del colesterol, vitamines, proteïnes, i també un flora gastrointestinal sana.

Kefir

Aquest tipus de llet fermentada originària del Caucas està composta per un conjunt de bacteris làctics i llevats de tipus alcohòlic. Gràcies al mètode d'elaboració que realitzem a Can Corder el... Mostrar més resultat és una beguda lleugerament àcida, espumosa i picant, fàcilment digerible. Els consumidors d’aquest producte hi troben un control del nivel del colesterol, vitamines, proteïnes, i també un flora gastrointestinal sana.

Camembert

Blau Aleman

Raclette

Tou dels Tillers

Formatge de llet sencera i crua de vaca, de pasta tova i escorça florida blanca (Penicillium candidum). De textura cremosa i untuosa, de gust suau, làctic i fonent en boca, amb postgust a xampinyons... Mostrar més i fruits secs. Tres setmanes de maduració

Appenzeller

Reblochon de Savoie

El reblochon és un formatge francès del país de Savoia i està beneficiat per una AOC des de l'any 1958. El reblochon va néixer al massís d'Aravis a la vall de Thônes i de Val d'Arly. El seu nom... Mostrar més ve del terme reblocher que significava al segle XVI "agafar el braguer de la vaca una segona vegada". La tradició diu que els agricultors del massís feien una primera munyida per al propietari de les vaques (en general les abadies) i una segona, una vegada caiguda la nit, pel seu propi compte. Els camperols evitaven així pagar un impost massa pesat, basat en la quantitat de llet produïda. És un formatge en base de llet de vaca de raça Abondance, Tarine i Montbéliarde. És un formatge de pasta premuda no cuita i amb crosta rentada, d'un pes mitjà de 450 a 500 grams. La seva crosta és groga, recoberta d'una fina «escuma blanca» testimoniant un bon afinament en celler fresc. El seu període de degustació òptima s'estén de juny a octubre després d'un afinament de sis a vuit setmanes, però també és excel·lent la resta de mesos. El reblochon té un gust d'avellana que es queda a la boca després d'haver degustat la seva pasta flexible i untuosa. És igualment utilitzat per a la tartiflette. S'ha de treure de la nevera dues hores abans de gaudir-ne. Se serveix en general una mica més fresc que la temperatura ambient i idealment al voltant de 16 °C.

Stilton