Carn

Botifarra negra ample de
Carnisseria Galan
14 €/kg
Carn trinxada de porc amanida de
Carnisseria Galan

Carn trinxada de porc amanida de "Cal Truch"

Carn amanida de porc de la Cansaladeria Cal Truch d'Orrius

12 €/kg
Tall que es pela
Carnisseria Susi Guardiola

Tall que es pela

Peça de vedella de primera qualitat. Ideal per a farcir. Tallat a mà

13,5 €/kg
Hamburguesa 100% pollastre amb ceba i panses +/- 110 g unitat
Les Rovires

Hamburguesa 100% pollastre amb ceba i panses +/- 110 g unitat

Hamburguesa d'elaboració propia amb carn de cuixes desossades de pollastre

13,99 €/kg
Pernilet de pollastre
Les Rovires

Pernilet de pollastre

Podem tallar el pernilet de qualsevol manera que es vulgui

8,25 €/kg
Llata de vedella de Girona - 1 unitat de 1,5 kg. aprox
Carnisseria Galan

Llata de vedella de Girona - 1 unitat de 1,5 kg. aprox

Carn molt melosa, ideal per a fricandó o lligat per rostir. Molt tendre i amb un tendrum al mig que la fà gelatinosa.

15,5 €/kg
Coll de vedella de Girona - 1 unitat de 1,5 kg. aprox
Carnisseria Galan

Coll de vedella de Girona - 1 unitat de 1,5 kg. aprox

Peça de la vedella ideal per a cocions llargues, per fer brou o rostit. La seva carn es molt irregular i conté greix, però es molt tendre.

11,5 €/kg
Papada de porc de Girona - 1 unita de 50 g aprox
Carnisseria Galan

Papada de porc de Girona - 1 unita de 50 g aprox

Part del porc per fer a talls a la brasa o fregida. També tallada petita per fregir amb mongetes.

7,8 €/kg
Salsitxes
Xarcuteria Blanca
13,9 €/kg
Costelles de Xai
Eva i Óscar (Manolita)

Costelles de Xai

Els nostre Xai està escolit i selecionat per un gran profesional , xai de primera qualitat criats en origen.

26 €/kg
Franfurt D'angús
Eva i Óscar (Manolita)
AMB GLUTEN

Franfurt D'angús

Franfurts de Vedella d'Angús

14,9 €/kg
Hamburguesa melosa vedella - 1 unitat de 100 g aprox
Carnisseria Susi Guardiola

Hamburguesa melosa vedella - 1 unitat de 100 g aprox

Hamburguesa 100% vedella melosa sense sal ni pebre. Ideal per nens. Pes aproximat 95g

12,95 €/kg