Carn
Bistec de cap de mort de vedella de Girona
És un apeça tendre i magre ideal planxa i " Foudué"
Llata de vedella de Girona
.La llata és molt indicada per a rostit ,per a guisar i fricando
Culatina de Vedella de Girona
Bistec molt tendre, ideal per fer pepitos, planxa,
Bistec de la culata espatlla de vedella de Girona - 1 unitat de 100 g aprox
Peça situada a l'espatlla, ideal per fer a la planxa.
Ales de pollastre amb carcanada
Ales de pollastre amb carcanada. Perfectes per fer caldo
San Jacobos de pernil dolç i formatge +/- 50 g unitat
San Jacobos d'elaboració pròpia. Rotllets de pernil dolç i formatge arrebossats amb pa ratllat
Pinxos de pit de pollastre amb salsa barbacoa +/- 100 g unitat
Pinxo d'elaboració pròpia fet amb pits de pollastre desossats adobats amb salsa barbacoa.
Hamburguesa petita Vedella amb formatge de cabra - 1 unitat de 50 g aprox.
Hamburgueses minis artesanes de foie, ceba caramelitzada amb formatge de cabra, amb gorgonzola i anous i de roquefort. A escollir al gust
Costelles i mitjanes Cabrit
Els nostre Cabrit està escolit i selecionat per un gran profesional , cabrit de primera qualitat criats en origen, safata de 400 a 500grms
Roastbeef de mitjana de vedella
Peça de vedella de primera qualitat ideal per a fer Roastbeef. Tallat a mà
