Carn
Pit de xai de l'Aragó -1 unitat de 200 g aprox
Part del xai de baix les costelles. ple d'ossets per fer guisada.
Carcasses de pollastre +/- 1kg unitat
Carcanada de pollastre ideal per fer caldo. La venem tallada i neta de greixos.
Hamburguesa 100% pollastre amb alls tendres +/- 110 g unitat
Hamburguesa d'elaboració propia amb carn de cuixes desossades de pollastre
Xoriço de Vedella
Les nostre Xoriço de vedella son molt meloses, elaboració propia producte de qualitat.
Roastbeef de Rodó de la cuixa
Peça de vedella de primera qualitat ideal per a fer Roastbeef. Tallat a mà
Carn picada 100% de porc
Carn picada d'elaboració pròpia 100% de carn de porc. Sense aditius ni greixos afegits.
Pilota mixta (vedella i porc) -1 unitat de 300 g aprox
Pilota pel caldo feta al moment amb 3/4 parts de carn de vedella magre i 1/4 de carn de porc magre. Condimentades amb all i julivert. Per poder conservar-la al menys uns dies els adjuntem un conservant... Mostrar més
Ales de pollastre empordanès
El pollastre de l'Empordà es cria extensivament, en corrals amplis, i ofereix una carn d'alta qualitat. Els pollastres se sacrifiquen a les 15 setmanes de vida, quan assoleixen un pes aproximat... Mostrar més
Salsitxes 100% de Gall dindi
Salsitxes d'elaboració pròpia fetes 100% amb carn de cuixes desossades de gall dindi. Sense aditius ni greixos afegits.
Escalopa de Vedella - 120 a 150 g aprox
Tall molt tendre de Vedella arrebosat. Preparat per fregir. Elaboració propia.
Petxuga de pollastre empordanès amb os
El pollastre de l'Empordà es cria extensivament, en corrals amplis, i ofereix una carn d'alta qualitat. Els pollastres se sacrifiquen a les 15 setmanes de vida, quan assoleixen un pes aproximat... Mostrar més
Bistec de llonsa florida
Bistec de llonsa florida de vedella. Tallat a mà
