Llata de vedella de Girona - 1 unitat de 1,5 kg. aprox

Carn molt melosa, ideal per a fricandó o lligat per rostir. Molt tendre i amb un tendrum al mig que la fà gelatinosa.

Mitjana de xai

Mitjana de xai de primera qualitat, ideal per a brasa. Tallat a mà, gruix aproximat de 1 cm

Bistec de cap de mort de vedella de Girona

És un apeça tendre i magre ideal planxa i " Foudué"

Costelles de xai de l'Aragó - 1 unita de 100 g aprox

Xai procedent de l'Aragó, peces ideals per fer a la brasa.

Murcilles de ceba i pinyons

Bistec de Culada de la cuixa

Bistec de Culata de la cuixa de vedella de primera qualitat. Tallat a mà

Salsitxes

Llauna de 4 confits d'ànec

Llauna que conté 4 confits d'ànec

Tall Rodo de l'espatlla de Vedella de Girona

Ideal per Rostir i per guisar. 1 peça de 1 a 1,3 kg aprox

Bistec de la llonza florida de vedella de Girona 

 És la peça que es troba a continuació de les mitjanes sobre l’ espatlla: resulta indicada per fregir o per la planxa.

1/4 de pollastre PIO

Els nostres pollastres PIO de Torrent provenen d'estirps de creixement lent i han estat criats a granjes de pagès (no industrials i amb una baixa densitat d'animals). La seva alimentació... Mostrar més es basa en cereals (mínim del 65%) i ha estat enriquida amb Omega3, pel que la seva carn és més saludable. La calificació PIO de Torrent està certificada amb la ISO 9001:2008 i per menció facultativa. Es pot triar 1/4 de l'ala o de la pota. Podem tallar el pollastre de qualsevol manera que es dessitgi.

Pit de pollastre sense os

Pits de pollastre desossats.