Mitjana de xai

Mitjana de xai de primera qualitat, ideal per a brasa. Tallat a mà, gruix aproximat de 1 cm

Tall que es pela

Peça de vedella de primera qualitat. Ideal per a farcir. Tallat a mà

Bistec de Culada de l'espatlla

Bistec de Culata de l'espatlla de vedella de primera qualitat. Tallat a mà

Lechal

Es ven a talls

Cap de Mort de Poltre

Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència

Costelles de xai de l'Aragó - 1 unita de 100 g aprox

Xai procedent de l'Aragó, peces ideals per fer a la brasa.

Confit d'ànec

Confit d'ànec. Envasat al buit

Filet de vedella

Filet de vedella de primera qualitat, és la peça més tendre. Tallat a mà

Pernil d'ànec "Magret"

Salsitxes

Os espinada de porc

Os de espinada de porc. Es pot tallar del tamany que es desitgi.

Pit de xai de l'Aragó -1 unitat de 200 g aprox

Part del xai de baix les costelles. ple d'ossets per fer guisada.