Centre de Espatlla Ibèrica de Gla

Llonganisa Obach

Llonganissa extra de muntanya

ANXOVA 00 DEL CANTÀBRIC NETA - UNITATS

Guanciale

Tall gras del porc o bacó, que s'extreu de la galta entre cap i espatlla, molt semblant a la pancetta en composició.

Catalana

La nostra botifarra catalana s'elabora amb magre de porc seleccionat que, un cop tallat a mà, s'adoba i es deixa reposar en fred, s'emboteix en tripa natural també de primera qualitat, es cou i un cop... Mostrar més freda es tanca al buit.

Botifarra collar negra

Xoriç Fresc

Llonganissa Pagès

Llonganissa de pagès de Campllong

Sobrassada de Mallorca

Llom curat duroc

Llom curat duroc

Llonganissa Figols

Llonganissa extra celler

Bisbe negra