Barra Cadi Crema

Los Cameros semi curat

Tarrina de formatge ratllat

Manxego Corcuera

Burguitos

Formatge dolç sense fermentació que es presenta amb sal . S’elabora controlant al màxim l’origen de la matèria primera. És per aquest motiu que tota la llet Can Corder prové d’una única... Mostrar més explotació vacuna, pionera en la selecció de les seves vaques frisones.

Petit Nevat - 1 un 330 g aprox

Es ven sencer, el pes aproximat de cada unitat és de 330 grams. 

Gorgonzola

Provolone

Formatge especial per menjar calen. Per fer a les graelles a la paella amb una gota d'oli, o desfet al forn.

Passendale Light (baix amb greix)

Bosca

Feta

El feta és un formatge tradicional de Grècia, fet a base de llet d'ovella i de vegades de cabra (sempre menys del 30%), de pasta tova crua i madurat en salmorra durant un període de tres mesos com a... Mostrar més mínim. Té una textura lleugerament granulada i un gust salat, una mica agre. L'any 2002, la Unió Europea li va atorgar la Denominació d'Origen Protegida. El feta, produït en forma de blocs, és utilitzat com a formatge de taula, a l'amanida grega, a les famoses empanades spanakópita i tirópita (d'espinacs i de formatge, respectivament), al dakos, i es combina sovint amb oli d'oliva i verdures.

Brie

Los Cameros Barra (Baix amb greix)

Nazareth Light

Formatge baix amb greix 16% MG

Payoyo

Pecorino Sardo

Perail Papillón

Tetilla

Don Ligero Ovella (baix en greix)

Gouda Curat

Gorgonzola amb Mascarpone

Scamorza

ODRE

Formatge pasteuritçat d'Ovella amb fongs per fora.Tendre i molt suau.

Hushall Light (Baix amb greix)

Urgelia

Don Ligero de cabra (baix amb greix)

Garrotxa

Camembert

Blau Aleman

Raclette

La Celestina

Nevat

Forma cilíndrica, amb la cara superior lleugerament convexa. Escorça blanca i florida, de vellut, regular i continu. A el tall presenta un aspecte ivori, amb un cèrcol definit sota l'escorça, i una... Mostrar més pasta cohesionada i humida. L'olor és d'una intensitat mitjana, predomina la fusta i la humitat, amb notes de llet de cabra i herba, o xampinyó i cava natural segons l'època de l'any. El seu pas en boca permet notar una textura suau i untuosa, cohesionada, deixant sensacions àcides i animals, d'intensitat mitjana, de fruit sec cru, amb predomini d'un amarg agradable en l'aroma i el postgust. Formatge de gust personal, definit, equilibrat entre les sensacions primàries (acidesa, llet) i les derivades d'una maduració adequada a el temps de maduració (amargs, textura untuosa), amb una intensitat mitjana, que allarga el gust en boca. Cuina: En plats de fruita i formatge, sobre torrades a l'forn, per elaborar gelats o flams de formatge (sense escorça), en amanides tèbies, per acompanyar carns blanques a la brasa.

Carrat