Ossos de vedella de Girona - 1 un de 50 g aprox

Poden ser del genoll, d'espinada, del moll i del pit de vedella. Serveixen per fer el caldo.

Burguer de Poltre i ceba fregida cassolana

Les nostres burguers de Poltre son elaborades diariament

Carxofa - 1 unitat 65 g aprox

Tall Rodo de l'espatlla de Vedella de Girona

Ideal per Rostir i per guisar. 1 peça de 1 a 1,3 kg aprox

Ceba de la manxa

Picada Carn de Poltre sense condiments

Picada de Carn de Poltre sense condiments

Botifarra collar negra

Campana de Poltre

Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència

Carn picada 100% de pollastre

Carn picada de cuixes desossades de pollastre. Picada per nosaltres mateixos.

Pera blanquilla/ pera d'aigua - 1 un de 150 g aprox

Pilota pel caldo - 1 un de 350 g aprox

Elaborada amb 65% vedella i 35% porc, ideal per a afegir al caldo. Pes aproximat: 350g

Llata de vedella per a fricandó

Peça de vedella de primera qualitat ideal per a fricandó. Tallat a mà