Culatina de Poltre

Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència

1 Papaia sencera per avió - 1,4 kg

Pruna groga dolça - 1 unitat 170 g aprox

Lima - 1 un de 120 g aprox

Rodó d' espatlla de vedella de Girona - 1 unitat de 1 kg. aprox

Tall que prové de l'espatlla de l'animal. És una peça que necesita unes hores de coció, i per això es ideal per fer lligat i rostit, o fricandó. La seva carn es molt mel.losa i sense greix, però... Mostrar més té una mica de tendrum que la fa gelatinosa.

LLUÇ SENCER DE PALANGRE TALLAT A FILETS (Pes aproximat de 2,5 kg)

Indica si vols els filets sencers, amb pell o sense i quantes porcions vols de cada filet.

Tall Rodo Cuixa de Vedella de Girona

Carn magre i sense nervis ideal llibrets i arrebossats

Llibret de pit de pollastre farcit amb pernil dolç i formatge +/- 130 g unitat

Llibrets d'elaboració propia fets a partir de pits de pollastre desossats, farcits de pernil dolç amb formatge i arrebossats amb pa ratllat

Salsitxes

SALMÓ NORUEG A SUPREMES (pes aproximat 400 g)

1 tall de salmó es converteix en 2 supremes, ideal per a 2 persones. Les podràs fer a la "papillote" o al forn, i si ho prefereixes, podem filatejar-les per què puguis fer-les a la planxa o arrebossades. Recorda... Mostrar més que si ho necessites te la podem servir sense pell, i per descomptat, sempre sense espines.

Iogurt Desnatat (2 unitats)

Els iogurts Can Corder, elaborats amb ingredients del tot naturals i amb técniques més acurades, ajuden a mantenir la línia en contenir un 0% de matèria grassa. I tot sense renunciar a un exquisit... Mostrar més sabor i a una textura cremosa.

Pollastre farcit cuit de pernil dolç i formatge (0'900kg - 1'100kg)

... Mostrar mésPollastre farcit d'elaboració 100% pròpia. Es treuen els ossos del pollastre i es farceix de carn picada, pernil dolç i formatge. Envasat al buit per facilitar la conservació.