Cabesa d'all extra

Fulla de roure - 1 un de 250 g

San Jacobos de pernil dolç i formatge +/- 50 g unitat

San Jacobos d'elaboració pròpia. Rotllets de pernil dolç i formatge arrebossats amb pa ratllat

Carn trinxada de vedella amanida

Carn trinxada feta amb carn magra de vedella. Per poder conservar-la al menys uns dies adjuntem un conservant que és el permés per llei. Per això la podeu tindre a la nevera durant 2/3 dies.

Carn magra de porc fresca

Cap de llom de porc fresc. Podem tallar de la forma que es dessitgi.

1/2 Meló Bollo Etiqueta Negra - 1,5 kg

Cap de llom de Porc de Girona -1 unitat de 40 g aprox

Part del porc que serveix per fer a daus o és la part del porc ideal per trinxar. També pot fer-se a filets, és molt melós.

Raves Argentona

Pollastre farcit cuit de pernil dolç i formatge (0'900kg - 1'100kg)

... Mostrar mésPollastre farcit d'elaboració 100% pròpia. Es treuen els ossos del pollastre i es farceix de carn picada, pernil dolç i formatge. Envasat al buit per facilitar la conservació.

Coll de vedella

Peça de vedella de primera qualitat molt melosa, ideal per a estofar. Tallat a mà

Llibrets de vedella amb pernil dolç i formatge arrebossats

Llibret molt tendre de Vedella farcit amb pernil dolç i formatge del cadi. Preparat per fregir. Elaboració propia.(Fem llibret al vostre gust)

Carn trinxada mixta amanida

Carn trinxada feta amb carn magra de vedella i barrejada amb carn amanida d' Orrius. Per poder conservar-la al menys uns dies adjuntem un conservant que és el permés per llei. Per això la podeu tindre... Mostrar més a la nevera durant 2/3 dies.