Filet

Pilota pel caldo - 1 un de 350 g aprox

Elaborada amb 65% vedella i 35% porc, ideal per a afegir al caldo. Pes aproximat: 350g

Iogurt Cafe (2 unitats)

Productes obtinguts de la fermentació, amb bacteris típics del iogurt o de la llet pasteuritzada. Tres característiques distingeixen els nostres iogurts: la seva textura etèria, la seva untuositat... Mostrar més i la seva concentració gustativa.

Cogombre petit extra - 1 unitat 225 g aprox

Magrana - 1 un de 350 g aprox

Coll de vedella

Peça de vedella de primera qualitat molt melosa, ideal per a estofar. Tallat a mà

Mongeta bobi del Maresme

Poma golden - 1 un de 220 g aprox

Vedella arrebossada

Tall molt fi i tendre de crostó o tapaplana de vedella arrebossat. Preparat per fregir

Don Ligero Ovella (baix en greix)

Patata monalisa - 1 un de 200 g aprox

Ceba blanca dolça (Fuentes) - 1 unitat 225 g aprox